Van recepten tot schrijfsels die ik graag met je deel.

Blog

Recepten

Intuïtief eten & leven

Categorieën

Voeding & Wetenschap

Je hebt het misschien al eens voorbij zien komen: “Honing is veel gezonder dan suiker”. 
Is honing dan geen suiker? Wel, laten we samen eens de feiten bekijken.

June 16, 2022

MEER LEZEN

Meest recent

Meer lezen

Voeding & wetenschap

Je hebt het misschien al eens voorbij zien komen: “Honing is veel gezonder dan suiker”. 
Is honing dan geen suiker? Wel, laten we samen eens de feiten bekijken.

Is honing beter dan suiker?

June 16, 2022

MEER LEZEN

Meer lezen

Recepten

Ik zeg nooit nooit, maar sinds een paar jaar drink ik nog zelden alcohol. En al zeker niet wanneer het ‘van mij verwacht wordt’. Het gevoel de dag nadien is het mij gewoon niet (meer) waard. Door zo lang zo weinig te drinken is een half glas al voldoende om mij een gigantische kater te doen bezorgen, en dat vermijd ik liever!

Mocktail met watermeloen en Gili

May 23, 2022

MEER LEZEN

Meer lezen

E-nummers en additieven

Intuïtief eten & leven, Voeding & wetenschap

Vaak wordt gezegd dat E-nummers slecht zijn en dat je beter kiest voor natuurlijke producten. Wat veel mensen echter niet beseffen is dat vele E-nummers ook van natuurlijke oorsprong kunnen zijn. Ze kunnen namelijk op verschillende manieren worden gemaakt.

Additieven en E-nummers: veilig of vergif?

May 18, 2022

MEER LEZEN

Meer lezen

Himalayazout

Intuïtief eten & leven, Voeding & wetenschap

Wereldwijd is er een grote variëteit aan zout op de markt. In de laatste jaren won Himalaya zout enorm aan populariteit. Het zou gezonder zijn dan andere soorten. Waar komt dit idee vandaan en is dat ook echt zo?     

Is Himalaya zout echt gezonder dan tafelzout?

May 18, 2022

MEER LEZEN

Meer lezen

Recepten

Wij zijn thuis echte pastalovers. Er gaat geen week voorbij dat we geen pasta eten, en liefst meerdere keren per week. Lange tijd heb ik mezelf dat niet toegelaten. Op school hadden we namelijk geleerd dat je best niet meer dan 1x/14 dagen (!!!) pasta eet. Dat regeltje is lang in mijn hoofd blijven voortbestaan. Gelukkig heb ik ondertussen mijn eetregels opzij kunnen schuiven. Klik op ‘meer lezen’ voor het recept.

Pasta mediterana

March 11, 2022

MEER LEZEN

Meer lezen

De (on)zin van superfoods

Intuïtief eten & leven

Superfoods zijn voedingsmiddelen waarvan beweerd wordt dat ze een hoog gehalte aan voedingsstoffen bevatten en dat ze tal van voordelen hebben voor de gezondheid.

Enkele voorbeelden van superfoods zijn gojibessen, açaibessen, chiazaad, hennepzaad, cacaobonen, tarwegras en matcha. Naast deze exotische producten behoren olijfolie, vette vis, knoflook en donkere chocolade ook tot groep van de superfoods.

De (on)zin van superfoods

February 22, 2022

MEER LEZEN

Meer lezen

Intuïtief eten & leven

Intuïtief eten wint de laatste jaren steeds meer aan bekendheid, en dat is goed nieuws! Sommigen zien het als een hype die wel zal overwaaien maar dat is het allesbehalve. Het concept intuïtief eten is namelijk niks nieuw. Het ontstond in 1995 al. Het zijn twee Amerikaanse diëtisten, Elyse Resch en Evelyne Tribole, die zich afvroegen hoe het kwam dat het grootste deel hun cliënten het gewichtsverlies niet kon volhouden. Ze gingen op onderzoek uit en kwamen tot de conclusie dat vermageringsdiëten gedoemd zijn om te mislukken op de lange termijn.

De 10 principes van intuïtief eten

January 20, 2022

MEER LEZEN

Meer lezen